Vzduchová fritéza, stroj, který lze „smažit“ vzduchem, používá hlavně vzduch k nahrazení horkého oleje v pánvi a vaření jídla.
Horký vzduch má také dostatek vlhkosti na povrchu, díky čemuž jsou ingredience podobné jako při smažení, takže vzduchová fritéza je jednoduchá trouba s ventilátorem.Vzduchová fritéza v Číně prodává mnoho druhů fritézy, vývoj trhu je poměrně rychlý.Výroba vzrostla z 640 000 kusů v roce 2014 na 6,25 milionu kusů v roce 2018, což je nárůst o 28,8 procenta oproti roku 2017. Poptávka vzrostla z 300 000 kusů v roce 2014 na více než 1,8 milionu kusů v roce 2018, což je nárůst o 50,01 % ve srovnání s 50,01 %;velikost trhu vzrostla ze 150 milionů juanů v roce 2014 na více než 750 milionů juanů v roce 2018, což je nárůst o 53,0 % ve srovnání s rokem 2017. Od příchodu „bezolejové vzduchové fritézy“ a „méně oleje“ mnoho lidí křupavé, křupavé, křupavé jídlo, ale také zdravé jídlo, které je opravdu skvělé.
Jaké jsou funkce vzduchové fritézy?
1. Princip struktury fritézy a trouby je v podstatě stejný, ekvivalentní malé troubě, lze ji použít k pečení jídla.
2.Vzduchová fritéza využívá principu vysokorychlostní cirkulace vzduchu k přeměně vzduchu na „olej“, k rychlému ohřátí a křehkosti jídla ak přípravě chutných jídel podobných smažení.Stejně jako maso, mořské plody a nakládané chipsy mohou chutnat skvěle i bez plynu.Pokud jídlo samotné neobsahuje olej, jako čerstvá zelenina a hranolky, přidejte lžíci oleje, abyste vytvořili tradiční chuť na smažení.
3. Vzduchová fritéza nemusí vkládat jídlo do oleje jako tradiční smažené jídlo a samotný olej z jídla spadne do fritézy a bude odfiltrován, což může snížit obsah oleje až o 80 procent.
4. Protože fritéza používá smažení na vzduchu, produkuje méně zápachu a páry než tradiční smažení a při každodenním používání se snadno čistí, což je bezpečné i ekonomické.
5. Fritéza nemusí při přípravě jídla dlouho čekat.Čas lze nastavit a stroj jej při pečení automaticky připomene.
Čas odeslání: 31. ledna 2023