Obzvláště oblíbeným kulinářským spotřebičem je horkovzdušná fritéza. Myšlenkou je nahradit horký olej v původní pánvi horkým vzduchem, který se ohřívá konvekcí podobnou slunečnímu teplu, čímž se v uzavřeném hrnci vytvoří rychlý cyklus horkého proudění, čímž se jídlo vaří, zatímco horký vzduch zároveň odstraňuje vlhkost z povrchu jídla, čímž se dosáhne stejného efektu smažení bez použití horkého oleje.
1. Horní část fritézy je obvykle vybavena chladicím otvorem, vyhněte se sáčkům na oběd, plastovým sáčkům nebo jiným drobnostem, jinak může snadno dojít k příliš vysoké vnitřní teplotě a urychlenému stárnutí, může dojít i k vážnému zkratu a požáru.
2. Po použití nečistěte, jinak se snadno množí bakterie a další škodlivé látky, což vede k tomu, že se při dalším vaření do jídla dostanou tyto toxické látky, což je škodlivé pro zdraví.
3. Během ohřevu se vyvarujte častého otevírání fritézy, jinak to povede ke ztrátě tepla, jídlo se pak nebude snadno vařit a bude to také velmi nákladné na elektřinu.
4. Nezahřívejte běžné plastové nádoby, protože by se deformovaly a uvolňovaly škodlivé látky.
5. Udržujte troubu mimo dosah zdrojů vody, protože by mohly způsobit teplotní rozdíly, jelikož provozní teplota trouby je velmi vysoká.
6. Zabraňte nadměrnému zahřívání, které nejen mění chuť potravinářských surovin, ale často vede i k poškození zařízení; Zabraňte bezobslužnému provozu, který zvyšuje riziko opaření.
7. Předehřívání a pečení po příliš dlouhou dobu může zkrátit životnost trouby a pečení příliš blízko u stěny může snížit rozptyl tepla.
Tipy：
1. Abyste zabránili rozpouštění nebezpečných sloučenin, vyhýbejte se jídlu a kořením a také delšímu kontaktu s alobalem.
2. Vyhněte se přímému kontaktu s otevřeným ohněm, protože by to mohlo vést k rozpuštění nebezpečných sloučenin na potravinách a ohrožení vašeho zdraví.
Čas zveřejnění: 31. ledna 2023