Tipy pro fritézu s dvojitým košem, které by měl znát každý domácí kuchař

Multifunkční fritéza s dvojitým košem pomáhá rodinám vařit chytřeji. Lidé si mohou připravit dvě jídla najednou, čímž ušetří čas i peníze. Podívejte se na níže uvedená čísla:

A dvojitá odnímatelná horkovzdušná fritézaselektrická fritéza s regulací teplotyusnadňuje každé jídlo.

Výběr správné multifunkční fritézy s dvojitým košem

Velikost a kapacita koše

Výběr správné velikosti koše hraje v kuchyni velký roli. Multifunkční fritéza s dvojitým košem má často objem od 8 do 10,1 litrů. Tato velká kapacita umožňuje rodinám vařit větší jídla nebo připravovat dvě jídla najednou. Když má každý koš vlastní topné těleso a ventilátor, jídlo se vaří rovnoměrněji. Větší povrch pomáhá rozložit jídlo, což znamená lepší křupavost a rychlejší vaření. Například větší koš zvládne hranolky až...o čtyři minuty rychlejšínež menší. Vyšší výkon také pomáhá udržovat stabilní teplotu, takže jídla jsou připravená tak akorát.

Základní funkce (Synchronizace vaření, Match Cook, Předvolby)

Multifunkční horkovzdušná fritéza s dvojitým košem by měla nabízet funkce, které usnadňují vaření. Funkce Sync Cook a Match Cook umožňují dokončit vaření v obou koších současně, i když začínají s různými potravinami. Přednastavené programy eliminují dohady při vaření. Sdigitální ovládánía předprogramovaných nastaveních si kdokoli může pouhým stisknutím tlačítka připravit křupavé hranolky nebo šťavnaté kuře. Některé modely dokonce obsahují teplotní sondy pro perfektní výsledky pokaždé.

Tip: Hledejte fritézy s horkovzdušnou troubou, které nabízejí více režimů vaření, jako je smažení na vzduchu, pečení, grilování, ohřívání a sušení. Tyto možnosti zvyšují flexibilitu každého jídla.

Kuchyňský prostor a úložný prostor

Kuchyňský prostor je důležitý pro každého domácího kuchaře. Dvoukošová horkovzdušná fritéza může nahradit několik spotřebičů, čímž šetří místo na kuchyňské lince a úložném prostoru. Mnoho uživatelů tyto horkovzdušné fritézy nazývá„Kulinářská převratná změna“protože kombinují tolik funkcí v jednom zařízení. I když je spotřebič větší, pomáhá udržovat pořádek v kuchyni tím, že snižuje nepořádek. Dva koše s nezávislým ovládáním znamenají, že je potřeba méně vychytávek, což zefektivňuje přípravu jídla.

Maximalizace výkonu vaření

Vyhněte se přeplněnosti

Domácí kuchaři často chtějí naplnit oba košíky až po okraj. To se může zdát jako dobrý způsob, jak ušetřit čas. Přeplnění košíků však ztěžuje přístup horkého vzduchu ke každému kusu jídla. Pokud je jídlo příliš blízko u sebe, místo brambůrků se napaří. Hranolky se mohou rozmočit a kuře nemusí dobře zhnědnout. Nejlepších výsledků dosáhnete, když jídlo rozložíte v jedné vrstvě. Tento jednoduchý krok pomůže k tomu, aby každé sousto bylo křupavé a lahodné.

Tip: Pokud vaříte pro velkou skupinu, zkuste připravovat menší dávky. Výsledek bude chutnat lépe a jídlo se uvaří rychleji.

Pro rovnoměrné vaření protřepejte nebo obraťte

Lidé milují zlatavou křupavost, kterou jídlu dodávají horkovzdušné fritézy. Aby kuchaři dosáhli dokonalé textury, měli by s jídlem v polovině vaření protřepat nebo obrátit. Odborníci se shodují, že tento krok pomáhá šířit teplo kolem každého kusu. Protřepávání funguje dobře u malých potravin, jako jsou hranolky nebo zelenina. Otáčení je lepší u větších kusů, jako jsou kuřecí prsa nebo rybí filé. Tento snadný zvyk vede k rovnoměrnějšímu zhnědnutí a lepší chuti. Nikdo nechce hranolky, které jsou z jedné strany křupavé a z druhé měkké!

Efektivní využití obou košů

Multifunkční horkovzdušná fritéza s dvojitým košem umožňuje kuchařům připravovat dva pokrmy najednou. Tato funkce šetří čas a zanechává jídla zajímavá. Například jeden košík pojme kuřecí křidélka, zatímco druhý připravuje hranolky ze sladkých brambor. Některé modely nabízejí nastavení Sync Cook nebo Match Cook. Díky těmto funkcím se oba koše připraví současně, i když potraviny potřebují různé teploty nebo časy. Kuchaři mohou servírovat vše teplé a čerstvé, aniž by čekali, až se jeden košík dovaří.

• Jeden košík použijte na bílkoviny a druhý na přílohy.
• Pro větší rozmanitost vyzkoušejte v každém košíku různé koření.
• Mezi jednotlivými použitími košíky čistěte, aby se chutě nesmíchaly.

Úprava receptů a doby vaření

Každá kuchyně je jiná, a stejně tak i fritézy. Někdy je potřeba recepty drobně upravit, aby dobře fungovaly v…model s dvojitým košemZde je několik užitečných tipů:

• Režim smažení vzduchem v troubách může vyžadovat delší dobu nebo vyšší teploty než u modelů na pracovní desku.
• Pozdější várky se často vaří rychleji, proto je pečlivě sledujte, aby se nepřipálily.
• Pro rovnoměrné propečení vložte jídlo do středu koše.
• Pokud jídlo příliš rychle hnědne, snižte teplotu.
• Pro lepší opečení použijte tmavé pánve.
• Vždyvyhněte se přeplněnostiUchovávejte jídlo v jedné vrstvě.
• Pro extra křupavost pokrm lehce postříkejte olejem.
• Omáčky přidávejte až po uvaření, zejména pokud obsahují cukr.

Tyto kroky pomohou kuchařům dosáhnout co nejlepších výsledků s jejich horkovzdušnou fritézou. S trochou cviku si každý může upravit recepty a pokaždé si vychutnat chutná jídla.

Chytré používání oleje a příslušenství

Použití správného množství oleje

Mnoho domácích kuchařů si klade otázku, kolik oleje použít do fritézy s dvojitým košem. Odpověď je jednoduchá: méně je více. Fritézy potřebují k tomu, aby jídlo bylo křupavé, jen tenkou vrstvu oleje. Použití příliš velkého množství oleje může vést k nadměrnému množství kalorií a dokonce zvýšit riziko tvorby škodlivých sloučenin během vaření. Studie ukazují, že smažení na vzduchu může...snížit spotřebu oleje až o 90 %ve srovnání s fritováním ve fritéze. To znamená méně kalorií a méně tuku v každém jídle. Vědci také zjistili, že smažení na vzduchu snižuje množství akrylamidu, sloučeniny spojované s rakovinou, přibližně o 90 %. Když kuchaři použijí jen malé množství oleje, získají křupavé a zlatavé jídlo bez zdravotních rizik spojených s fritováním.

Tip: Nejlepších výsledků dosáhnete, když jídlo lehce potřete olejem z rozprašovače. Pomůže to vytvořit křupavou texturu, aniž byste to přehnali.

Bezpečné nádobí s nepřilnavým povrchem

Výběr správného nádobí udržuje koše fritézy v perfektním stavu. Kovové nástroje mohou poškrábat nepřilnavý povrch, takže se koše hůře čistí a jsou méně účinné. Nejlépe se hodí silikonové, plastové nebo dřevěné nádobí. Tyto materiály chrání povrch a usnadňují uvolnění jídla. Mnoho kuchařů zjišťuje, že silikonové kleště nebo špachtle usnadňují a usnadňují obracení a servírování jídla.

Doporučené příslušenství (rošty, vložky, dělicí příčky)

Příslušenství může smažení na horkém vzduchu ještě více usnadnit. Rošty umožňují kuchařům vrstvit jídlo, čímž se zvyšuje množství, které mohou připravit najednou. Vložky zachycují drobky a mastnotu, což usnadňuje čištění. Dělicí přepážky pomáhají oddělit různé potraviny ve stejném košíku. Mnoho domácích kuchařů používá vložky z pergamenového papíru nebo silikonové podložky, aby se jídlo nepřilepilo. Tyto jednoduché nástroje šetří čas a udržují fritézu v perfektním stavu.

• Rošty: Vařte více jídel najednou.
• Vložky: Snadné čištění a méně nepořádku.
• Dělicí přepážky: Udržujte chutě a potraviny odděleně.

Poznámka: Před použitím příslušenství vždy zkontrolujte, zda je kompatibilní s modelem fritézy.

Čištění a údržba

Snadná rutina čištění

Jednoduchýúklidová rutinaudržuje dvoukošovou horkovzdušnou fritézu v dobrém stavu po mnoho let. Po každém použití by uživatelé měli vyjímatelné části omýt teplou mýdlovou vodou. Namáčení košů pomáhá odstranit odolnou mastnotu. Jemné drhnutí měkkou houbou nebo kartáčem zabraňuje hromadění zbytků. Hloubkové čištění pastou z jedlé sody nebo opláchnutím octem může pomoci odstranit pachy a udržet spotřebič svěží.Pravidelné čištění zabraňuje usazování mastnoty, chrání nepřilnavý povlak a udržuje fritézu rovnoměrně prohřívanou. Když lidé čistí fritézu po každém jídle, vyhýbají se dlouhodobému poškození a chrání před bakteriemi. Kontrola opotřebovaných dílů a jejich včasná výměna také pomáhá prodloužit životnost spotřebiče.

Tip: Košíky a tácy očistěte ihned po uvaření. Jídlo se pak snáze oddělí, než oschne.

Ochrana nepřilnavých povrchů

Nepřilnavé povrchy usnadňují čištění a uvolňování jídla. Aby si uživatelé tyto povrchy udrželi v perfektním stavu, měli by se vyhýbat kovovému náčiní a drsným drátěnkám. Studie ukazují, že přehřívání a hrubé čištění mohou poškodit nepřilnavé povrchy. Například zahřívání nad 250 °C nebo použití ocelové vlny může způsobit rychlejší opotřebení povrchu. Keramické i PTFE povlaky fungují dobře, pokud se s nimi zachází šetrně. Používání silikonového nebo dřevěného náčiní a udržování teploty v bezpečném rozmezí pomáhá nepřilnavé vrstvě vydržet déle. To znamená lepší výsledky vaření a odolnější fritézu.

Díly vhodné do myčky nádobí

Mnoho fritéz s dvojitým košem je dodáváno s koši a talíři na křupavé ovoce, které lze mýt v myčce nádobí. Tyto díly výrazně usnadňují čištění a pomáhají udržovat spotřebič v perfektním stavu.

• Koše a talíře vhodné do myčky nádobí zjednodušují úklid.
• Nepřilnavý povlak umožňuje rychlé odstraňování zbytků jídla.
• Ruční mytí je nejlepší pro ochranu nepřilnavé vrstvy a prodloužení její životnosti.
• Velké koše se sice nevejdou do každé myčky, ale snadno čistitelný povrch stále šetří čas.

Výběr modelů s díly vhodnými do myčky nádobí poskytuje domácím kuchařům větší pohodlí a pomáhá udržovat fritézu ve skvělém stavu.

Pokročilé tipy a kreativní využití

Prozkoumání režimů vaření (pečení, smažení, sušení)

Dvoukošíkové horkovzdušné fritézydělat víc než jen křupavé hranolky. Mnoho modelů nyní nabízí pečení, opékání a sušení. Průzkumy ukazují, žedo roku 2025 polovina všech prodejů horkovzdušných fritézbude pocházet z modelů s těmito extra režimy vaření. Lidé milují pohodlí a rychlost. Například Ninja Foodi Dual Zone umožňuje uživatelům péct kuře v jednom koši, zatímco v druhém pečou muffiny. Philips Series 3000 peče rovnoměrně a rychle, což z něj dělá oblíbenou volbu pro rodiny. Tyto funkce pomáhají kuchařům zkoušet nové recepty a šetřit čas.

Dávkové vaření a příprava jídel

Příprava jídla je se dvěma koši snazší. Kuchaři mohou na jedné straně péct zeleninu a na druhé kuře. Toto nastavení pomáhá rodinám připravit obědy na celý týden nebo zmrazit další porce.Dávkové vaření šetří časa udržuje zdravá jídla připravená k odnesení. Mnoho domácích kuchařů používá rošty k vrstvení jídla a maximalizuje tak využití každého košíku.

Prevence kouření a používání odkapávacích misek

Nikdo nemá rád zakouřenou kuchyň. Odkapávací misky zachycují přebytečný tuk a šťávu a brání jejich spalování a tvorbě kouře.Dobré větránítaké udržuje čerstvý vzduch. Pravidelné čištění táců a košů pomáhá předcházet kouři a udržuje fritézu bezpečnou. Mnoho odborníků doporučuje používat kuchyňské odsávací ventilátory nebo otevírat okno pro lepší proudění vzduchu.

Tip: Před vařením tučných jídel vždy zkontrolujte, zda jsou odkapávací misky na místě.

Zvýraznění chuti pomocí džusů a marinád

Přidání chuti je snadné. Kuchaři mohou maso marinovat nebo zeleninu před smažením na vzduchu pokapat citronovou šťávou. Šťávy a marinády pomáhají udržet jídlo šťavnaté a dodají mu výraznou chuť. Zkuste kuře potřít trochou medu nebo sójové omáčky pro sladký a slaný závěr. Experimentování s různými chutěmi dělá každé jídlo vzrušujícím.

Multifunkční horkovzdušná fritéza s dvojitým košem pomáhá každému domácímu kuchaři ušetřit čas a vyzkoušet nové recepty. Mohou vařit efektivně, spotřebovávat méně oleje a udržovat svůj spotřebič čistý. S trochou cviku může každý objevit nové oblíbené pokrmy. Nezapomeňte, že pár chytrých tipů vylepší každé jídlo!

Často kladené otázky

Jak často by se měl čistit horkovzdušný hrnec s dvojitým košem?

Košíky a tácy by se měly čistit po každém použití. Díky tomu bude fritéza dobře fungovat a jídlo bude pokaždé chutnat čerstvě.

Může někdo vařit mražené potraviny v obou koších najednou?

Ano! Mražené potraviny můžou být v obou košících. Jen nezapomeňte v polovině doby protřepat nebo otočit, aby se rovnoměrně propeklo.

Které potraviny se nejlépe hodí do fritézy s dvojitým košem?

Hranolky, kuřecí křidélka, rybí filety a pečená zelenina se dobře vaří. Lidé si také rádi pečou muffiny nebo ohřívají zbytky ve fritéze.